كونش الشوكولاتة
خمس آلات كونش للشوكولاتة السائلة بسعات 100-1000 كجم للدفعة.
- الطاقة
- 100 كجم - 1000 كجم
- الموديلات
- 5 موديلات
- القدرة
- 3 كيلوواط
- التغذية الكهربائية
- 220V أحادي الطور / 380V ثلاثي الطور
السعر
15,000 - 42,000 EUR
خمس آلات كونش للشوكولاتة السائلة بسعات 100-1000 كجم للدفعة.
السعر
15,000 - 42,000 EUR
نظرة عامة على الآلة
خمس آلات كونش للشوكولاتة السائلة بسعات 100-1000 كجم للدفعة. يختار أصغر موديل يغطي سعة الدفعة المطلوبة. يتوفر 220 فولت فقط على VMC100 وVMC200 حتى 200 كجم، ويقبل VMC400 وVMC600 تغذية 220 أو 380 فولت، بينما يحتاج HMC1000 إلى 380 فولت. موديلات VMC الرأسية متحركة وتناسب تعدد الوصفات بدورة تقارب 13 ساعة. HMC1000 الأفقي ثابت ومزود بمضخة لوب وفلتر وميزان تحميل لإنتاج صناعي بوصفة واحدة. الكونش لا يصغر حجم الجسيمات، لذلك يجب تنقية المادة مسبقاً إلى 18-25 ميكرون.
البيانات الفنية
| القسم | التحضير |
|---|---|
| الموديلات | 5 موديلات |
| السعر | 15,000 - 42,000 EUR |
| الطاقة | 100 كجم - 1000 كجم |
| القدرة | 3 كيلوواط |
| التغذية الكهربائية | 220V أحادي الطور / 380V ثلاثي الطور |
| زمن العملية | نحو 13 ساعة |
| المادة | ستانلس ستيل ملامس للغذاء / ستانلس ستيل AISI 304 |
| العملية | Preparation |
قارن الموديلات المتاحة
راجع صورة كل موديل وجدول مواصفاته بشكل مستقل.
الموديلات
اختر الموديل حسب الطاقة والتغذية الكهربائية والتجهيز المطلوب.
| الموديل | Vertical Batch Liquid Chocolate Conche VMC100 |
|---|---|
| النوع | كونش رأسي بنظام الدفعات للشوكولاتة السائلة |
| مبدأ الخلط | تحريك مداري |
| التسخين | جاكيت مائي مع عنصر تسخين |
| التحكم بالحرارة | تحكم PID |
| سحب الهواء | سحب هواء قابل للضبط |
| المضخة | مضخة تروس |
| زمن العملية | نحو 13 ساعة |
| سعة التحميل | 100 كجم |
| المادة | ستانلس ستيل AISI 304 |
| التغذية الكهربائية | 220V أحادي الطور |
| القدرة المركبة | 3 كيلوواط |
| الموديل | VMC100 |
| الموديل | Vertical Batch Liquid Chocolate Conche VMC200 |
|---|---|
| النوع | كونش رأسي بنظام الدفعات للشوكولاتة السائلة |
| مبدأ الخلط | تحريك مداري |
| التسخين | جاكيت مائي مع عنصر تسخين |
| التحكم بالحرارة | تحكم PID |
| سحب الهواء | سحب هواء قابل للضبط |
| المضخة | مضخة تروس |
| سعة التحميل | 200 كجم |
| المادة | ستانلس ستيل AISI 304 |
| الموديل | VMC200 |
| الموديل | Vertical Batch Liquid Chocolate Conche VMC400 |
|---|---|
| النوع | كونش رأسي بنظام الدفعات للشوكولاتة السائلة |
| مبدأ الخلط | تحريك مداري |
| التسخين | جاكيت مائي مع عنصر تسخين |
| التحكم بالحرارة | تحكم PID |
| سحب الهواء | سحب هواء قابل للضبط |
| المضخة | مضخة تروس |
| سعة التحميل | 400 كجم |
| المادة | ستانلس ستيل AISI 304 |
| الموديل | VMC400 |
| الموديل | Vertical Batch Liquid Chocolate Conche VMC600 |
|---|---|
| النوع | كونش رأسي بنظام الدفعات للشوكولاتة السائلة |
| مبدأ الخلط | تحريك مداري |
| التسخين | جاكيت مائي مع عنصر تسخين |
| التحكم بالحرارة | تحكم PID |
| سحب الهواء | سحب هواء قابل للضبط |
| المضخة | مضخة تروس |
| سعة التحميل | 600 كجم |
| المادة | ستانلس ستيل AISI 304 |
| الموديل | VMC600 |
| الموديل | Horizontal Batch Liquid Chocolate Conche HMC1000 |
|---|---|
| النوع | كونش أفقي بنظام الدفعات للشوكولاتة السائلة |
| التحريك | تحريك أفقي بسرعة خلط متغيرة |
| تهيئة الشوكولاتة | تقليب مع سحب هواء لإزالة المواد المتطايرة |
| التحكم بالحرارة | تسخين بتحكم PID |
| طريقة التشغيل | دوران بحلقة مغلقة أو نقل إلى خزان التخزين |
| الوزن | خلايا وزن |
| سعة التحميل | 1000 كجم |
| التغذية الكهربائية | 380V ثلاثي الطور |
| الموديل | HMC1000 |
| المادة | ستانلس ستيل ملامس للغذاء |
مطاحن كرات بنظام الدفعات لتنقية كتلة الشوكولاتة القابلة للضخ والخلطات الدهنية.
السعر
6,500 EUR
المبادل الحراري ذو السطح المكشوط CHE500 يعيد تسخين الشوكولاتة الراجعة من نحو 30°م إلى درجة حرارة الخزان 4...
السعر
سعر حسب الطلب
خزانات صناعية بجاكيت مائي لإذابة الشوكولاتة الصلبة وحفظها بدرجة مناسبة للتغذية اللاحقة، مع مضخة مدمجة للن...
السعر
11,000 EUR
سبعة موديلات لخزانات حفظ الشوكولاتة بسعات 100-3000 كجم.
السعر
11,000 EUR